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长沙马王堆市场:3月份水产品行情分析

  • 发布日期:2019-04-28 15:08 文章来源:未知 文章作者:中国复合肥网

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  一、基本情况

  1、交易量:长沙马王堆市场水产品3月份交易量为0.125亿公斤,较去年同期交易量0.17亿公斤同比减少26.47%,较2月份交易量0.11亿公斤环比增长13.64%。

    2、平均价格:长沙马王堆市场3月份水产品平均批发价格为35.66元/公斤,较去年同期的均价41.07元/公斤下跌13.17%。较2月份均价36.9元/公斤环比略跌3.36%。

  二、价格下跌原因分析:

  本月水产市场交易量迅速增长,市场内水产品货源充足、品种齐全,整体价格稳中有降。其中贝类的整体价格下跌;淡水鱼类和特种水产品类的整体价格波动不大;虾类和蟹类的整体价格基本保持平稳。本月贝类下跌的主要品种是:圣子王3月份平均批发价为43.78元/公斤,较2月份平均批发价58元/公斤下跌24.52%;扇贝3月份平均批发价为47元/公斤,较2月份平均批发价56元/公斤下跌16.07%;花螺3月份平均批发价为87.56元/公斤,较2月份平均批发价97.33元/公斤下跌10.05%;贝类上涨的主要品种是:生蚝3月份平均批发价为13元/公斤,较2月份平均批发价12.5元/公斤上涨4%;贝类整体价格下跌的主要原因是受消费需求减少所致。淡水鱼类下跌的主要品种是:草鱼3月份平均批发价为10.24元/公斤,较2月份平均批发价11.27元/公斤下跌9.07%;鲫鱼3月份平均批发价为9.98元/公斤,较2月份平均批发价10.17元/公斤略跌1.86%;鳊鱼3月份平均批发价为11.3元/公斤,较2月份平均批发价11.5元/公斤略跌1.74%。特种水产品类下跌的主要品种是:牛蛙3月份平均批发价为11.89元/公斤,较2月份平均批发价14.08元/公斤下跌15.58%;鳜鱼3月份平均批发价为62.83元/公斤,较2月份平均批发价68.83元/公斤下跌8.72%;回头鱼3月份平均批发价为28.67元/公斤,较2月份平均批发价30元/公斤下跌4.44%,黄颡鱼3月份平均批发价为21.06元/公斤,较2月份平均批发价21.67元/公斤略跌2.82%,鲈鱼3月份平均批发价为25.5元/公斤,较2月份平均批发价25.83元/公斤略跌1.29%;特种水产品类上涨的主要品种是:黄鳝3月份平均批发价为45.78元/公斤,较2月份平均批发价42元/公斤上涨8.99%,泥鳅3月份平均批发价为23.89元/公斤,较2月份平均批发价23元/公斤上涨3.86%,人工甲鱼3月份平均批发价为44.44元/公斤,较2月份平均批发价44元/公斤略涨1.01%。本月淡水鱼类和特种水产品类随着气温升高上市量有大幅增长,其各品种价格涨跌各异。本月虾类和蟹类销售与价格基本保持平稳。其基围虾3月份平均批发价为63.44元/公斤,大明虾3月份平均批发价为80.78元/公斤,小龙虾3月份平均批发价为65元/公斤;螃蟹3月平均批发价为70元/公斤。本月冷冻水产品和高档海鲜品销售基本保持稳定,整体价格与上月相比则有所回落。预计4月份特种水产的上市量将迅速扩大,水产品整体价格将不会有大的波动。

 


 
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